纖體魔法屋

減重三法 瘦得健康 

2008/09/16

【聯合報／記者李鋅銅／專題報導】  

開學以後，張三發現他才剛進入高一的女兒，每天鏡子照個不停，飯愈吃愈少。旁敲側擊問，才知女兒開始在意自己體重，擔心自己成了「小胖妞」。成大醫院斗六分院營養師賴美娟說，愈來愈多的國高中小帥哥、小美眉在意自己的外表，但減重要有方法，否則反而會弄巧成拙。

高中階段的青少年開始注重身材及外表，尤其是女生，因此可能開始產生偏差的飲食行為。

賴美娟說，根據調查發現，青少年減重的方法，男生多採取運動減重；女生則採取運動、節食、省略餐食、使用減肥藥；甚至以催吐方式來達到減重目的。要注意的是，青少年正值身高發育，需要正確的減重方式，才不會影響身體正常發展。若經BMI值評估後為過重與肥胖，可考量幾個層面來減重：

1.飲食調整：最有效且最根本的方法，就是從三餐正常進食開始，尤其是早餐，對於求學階段學生，可維持體內葡萄糖穩定而專心學習課程。怕胖而不吃正餐反而不見得能有效減重，因為餐間的點心熱量反而可能更高，營養更不足。正餐的重點每餐必需搭配1碗蔬菜類，除可提供足夠的纖維素，更可平衡1餐的熱量。

青少年最佳的解渴來源是開水，足夠的水分可以維持人體正常機能的運作，如果很想喝飲料，可以點無糖茶飲類來喝，盡量不要養成愛喝甜口味的習慣。

如果肚子餓，最好的點心可以改成低脂奶，建議每天可以固定喝兩杯低脂奶，如果剛開始不習慣，父母也可以多些變化。例如：新鮮水果加牛奶、優格、或起司。

另一種良好點心是新鮮水果，若父母親可以隨時準備水果，讓小孩肚子餓時養成習慣吃水果，取代鹽酥雞、洋芋片等油炸食品等，就可漸漸導正吃速食的飲食行為。

2.運動療法：青少年減重最好的方法是搭配運動，因為此年齡代謝率會使減重更快速有效，對心肺機能發育更好。最有效的減肥運動是找同儕一起運動，如打球或跑步。

3.行為調整：青少年肥胖治療，除了生理，也要注意心理上的調整，若能從身心同時著手，會有更佳減重效果。