目前分類:專家瘦身專欄 (19)

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東京電視台一月五號做了一個黑豆養生的專題,發現黑豆是調節心血管疾病的極好的食品,能夠調節血脂、避免心血管栓塞還能夠讓血壓下降,結果令人十分驚訝。

黑豆相較於其他豆類,最不同的是它極豐富的花青素!黑豆花青素可以顯著減少內臟脂肪累積、遏制活性氧傷害並顯著降低血壓!

黑豆在20世紀70年代被廣泛種植於北海道,但好的種植方法是困難的,一直到2001年才有更好的方法改善種植效率,並使其易於栽培並提升產量。

盛岡大學生命科學系教授千葉惠子博士是黑豆營養的專家,根據千葉教授的研究,黑豆花青素是抗氧化能力很高的物質,可以幫助延長壽命、延緩衰老,花青素是一種多酚類物質,可以對抗使血管老化的活性氧,也被稱為長壽激素。黑豆花青素能夠修理損傷的血管、減少內臟脂肪堆積、減少脂聯素、降低血壓。

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黑豆的種植者伸男村居先生已經高齡825年前我的血壓是150,我不想服用降壓藥,藉由食用黑豆,現在我的血壓接近100就這樣。另一位豆農戰國永井ToshiHiroshi目前七十歲,血壓也從180降到了140主治醫生岡部認為黑豆的花青素提供了很好的幫助,減少了血管阻塞並增加血管彈性,在這些老農的血壓可以有較正面的發展。

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黑豆較佳的食用方法為泡水飲用,黑豆花青素是很好的水溶性物質,經過泡水溶解出來直接飲用即可得到很好的功效,每天兩杯300-500 CC的黑豆水,就可以有很好的健康效果。

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許多女孩一到秋冬,皮膚如臨大敵,冬天一到,皮膚的新陳代謝降低,皮脂和汗水分泌也減少,變得乾燥、容易發炎、乾癢、失去光澤。

所以秋冬皮膚保養最大的重點,就是保濕。保濕做好了,肌膚的抵抗力就夠,皮膚也能維持彈性與光澤。

今年以來,紅豆水在許多女星愛用的推波助瀾之下成為最火紅的飲品,傳統上認為紅豆水有凍齡的效果,皮膚保養權威徐照程教授,針對市售紅豆水、薏仁水進行人體測試,針對肌膚彈性、保濕、美白、淡斑的效能做一個月的觀察,結果發現連續飲用一個月的紅豆水,可以大幅提升肌膚保濕度將近30 %。

「這是個很驚人的提升。」徐教授說到「許多面膜都無法達到這個數字,這證明了由內而外的保養是有效果的。」

保濕 - 一個月可增加肌膚含水量27 %

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美白 - 一個月可將低黑色素4 %

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淡斑 - 一個月可減少斑點14 %

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緊緻 - 一個月可增加緊緻度27 %

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紅豆水由於是從紅豆萃取而來,豆類富含植物異黃酮,對於維持女性肌膚的彈性、皮膚的含水度幫助很大,由其年紀越大的女性,由於缺乏雌激素,肌膚的老化更加明顯,適量的異黃酮可以讓肌膚維持少女時的最佳狀態,這也是紅豆水對皮膚保濕、肌膚彈性幫助很大的原因。

所以說,引用紅豆水不僅能能消水腫,更是一個肌服保養的超級法寶呢!

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相信想要減肥的女性朋友們一定都對藤黃果不陌生,在各大藥妝店幾乎都看的到以藤黃果為主要素材的保健食品。藤黃果在西方被譽為瘦果,在日本藤黃果產品的銷量一年將近有100億日圓,做成了泡麵、代餐包、飲料、奶精.....等各式各樣的食品,從藤黃果發展而成的保健品成千上萬,美國、歐洲、日本,幾乎成為了全世界最常使用的減重食材。

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藤黃果的外表類似南瓜和大小與柳丁幾乎相同。幾個世紀以來,在印度南部和東南亞地區大量栽種,從藤黃果實中提練出的減肥的成分風靡世界各地。

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藤黃果的主要有效成分是果皮上的羥基檸檬酸(HCA),而羥基檸檬酸(HCA)的主要作用就是妨礙脂肪的合成。若是在餐前攝取藤黃果,就能妨礙葡萄糖轉換為脂肪,另外,藤黃果還能刺激飽食中樞,讓人體不易有空腹感,食量自然就會減少

 

既然藤黃果那麼風靡減肥屆,到底有沒有效呢?到底多有效呢?

 

在各式減重原料中,藤黃果擁有最多的人體實驗報告,在2011年的一篇國際期刊"肥胖學"雜誌的文章中,回顧了歷年來23個利用藤黃果來減重的的臨床實驗,在大多數的實驗中,藤黃果確實有不錯的減重效果,與對照組比起來可以多減輕0.5公斤到4.1公斤不等,與羥基檸檬酸(HCA)的食用量成正相關。

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所以想要減肥的朋友,可是嘗試看看各類的藤黃果保健品,持續飲用配合運動和飲食調節,因該可以有意想不到的好效果喔。

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養肝、明目,抗衰老:枸杞水的五大功效

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  枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等營養物質,這些物質又是健康眼睛所必需的,因此枸杞中最為大眾所熟知的好處就是明目。歷代的醫學專家治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等,藥方中經常出現枸杞子的配方。民間也經常將枸杞子作為治療慢性眼病的食療方法。

 

第一,養肝明目

 

  枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用,可以降低血清穀丙轉氨酶,促進肝損傷的修復、並且有促進肝細胞新生的作用。

 

  針對肝血不足所導致的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症狀,枸杞同樣有一定的緩解作用。日常長時間使用電腦所造成的眼睛疲勞等症狀,枸杞泡水飲用可以滋陰明目。另外,在天氣比較熱時,也可用泡水喝的方法來清除肝火。

 

第二,有效抗衰老

 

  枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等,這些物質均有較好的抗氧化作用,枸杞還可以對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,有助於延緩衰老,延年益壽。

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第三,提升皮膚光彩

 

  枸杞對於女性而言,還是一個健康、便宜的美容食品,枸杞可以幫助我們提高皮膚吸收養分的能力,另外還有一定的美白的作用。

 

第四,提升免疫力

 

  枸杞有提高機體免疫力的作用,有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用,可以防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞的再生。

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第五,提高睡眠品質

 

  枸杞一年四季均適合食用,經常飲用可以改善身體體質,對於睡眠品質不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用,有利於提高睡眠品質。枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季適宜泡茶飲用,冬季則可煲湯,泡茶最好的時間又是下午,有利於睡眠。

 

枸杞泡水好處多多,絕對是健康100分的飲料喔,姊妹們快點試試看吧

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根據止痛藥廠商調查,9成以上成年女性有經痛問題,止痛藥成為藥妝店主力銷售品項之一,七成以上的女性會購買止痛藥來舒緩經痛問題,然而,根據波仕特線上針對15至45歲女性調查顯示,其中7成6對緩解經痛的止痛藥效果不滿意

 

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中醫師認為,止痛藥舒緩經痛除了暫時止痛,活血行氣才是根本解決之道,而中草藥中以活血補氣功效最好的就是益母草,這也是中醫最推崇的婦科聖藥。

 

《本草彙言》裡記載:「益母草,行血養血,行血不傷新血,而不滯淤血,誠為血家之聖藥。」,《本草綱目》也記載益母草:「活血、破血、調經、解毒」,益母草成為活血調經,緩解經痛不適最有效果的方法。可以利尿消腫,調節月經,痛經,經閉,惡露不盡,水腫尿少等問題。

 

只要平常喝益母草茶持續一到兩周,就可以從根本調節體質,讓虛冷易經痛的體質,調節為溫暖、氣血暢通的狀態,對解決經痛問題有很好的幫助

 

益母草也可以拿來做菜,益母草蛋花湯、益母草炒蛋,常吃也可以對女性滋補很有幫助喔!!

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此外,益母草也是美容的好幫手,能有效祛除雀斑、蝴蝶斑、黃褐斑、老年斑、日曬斑、妊娠斑、抑制黑色素的形成、淡化色素、減輕皮膚色素沉著

 

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在後宮甄嬛傳裡火紅的『溫太醫特調 - 神仙玉女粉』,其實就是益母草,也是武則天常保青春美貌的御用美容祕方,在唐代官府組織編寫的藥典《新修本草》上有收錄,名曰“神仙玉女粉”,不久又流傳到民間。

 

有生理期困擾的朋友們不妨試試喔。

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紅豆減肥功效:

紅豆又叫赤小豆,含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質鈣、鉀、鎂等,對於補血、消水腫、利尿、促進心臟活化都有很好的效果。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。

 

其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫,對便秘造成小腹凸起的女生和水腫女生都非常適合。

 

食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效

紅豆可以補血,多吃紅豆對女生的身體有裨益。

 

紅豆水減肥    

 

減肥紅豆做法

1、無糖紅豆水

最簡單的紅豆減肥食譜是煮紅豆水。直接用紅豆和清水熬煮,直到紅豆熟軟即可。

此外,也可以搭配薏仁,煮成高效的紅豆薏仁水。

 

薏仁的營養價值很高,被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁同樣具有消水腫的功效,同時對於白皙皮膚也有不錯的效果。

 

薏仁與紅豆搭配是公認的最佳減肥飲品,健康、安全,便宜又有效。

 

效果:對於水腫型的肥胖,鬆鬆垮垮的大肚腩、大象腿,有立竿見影的效果。

 

2.紅豆馬蹄爽

材料:紅豆200克、馬蹄數個。

 

做法:將馬蹄去皮切碎,然後加入冰糖、檸檬煮成馬蹄水。紅豆和水一起煮成紅豆湯。然後將紅豆沙倒入馬蹄水裏,攪拌均勻即可食用。

 

效果:馬蹄中含有維生素A、維生素B、維生素C等對減肥都有幫助。

 

3.紅豆陳皮湯

材料:紅豆200克、陳皮5克、鹽少量。

做法:將紅豆浸泡4小時,然後和500毫升的清水一起煮,直到紅豆煮到爛熟。

然後熄火。用熱水陳皮浸軟,然後放進煮熟的紅豆湯中,加蓋燜10分鐘即可。然後加鹽調味。

每天餐後飲用,練習吃兩個星期即可。

效果:可以減少腹部的脂肪,遠離大肚腩。

 

4.紅豆燕麥粥

材料:燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。

 

做法:將燕麥和水用水煮一會兒,生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中,最後加入糖調味即可。

 

效果:燕麥有低卡低Gi的特質,可以減少血糖上升,二者搭配可以消腫減脂噢!

 紅豆水減肥  


 

T.O.P崔勝鉉「紅豆減肥法」

 

南韓影星歌手各個完美的外型,除了可能歸功於整型外,對於維持好身材方面,他們也是具有相當驚人的毅力,性感男星BigBang成員Top崔勝鉉和女星尹恩惠,分別成了男女生醜小鴨變鳳凰的最佳代表,曾是肥胖一族的他們,費盡苦心改變容貌身材。Top因參加試鏡遭毒舌抨擊,創下40天狠甩20kg的成績,網友對比前後照片直呼簡直胖若兩人!

 

抱著決心減肥的他,減肥秘訣除了運動外,Top放棄了自己喜歡的甜食,肉類也是吃脂肪和熱量低的雞胸肉,每天三餐之前會喝一杯紅豆水,現在為了維持身材也一直堅持吃紅豆代替肉類製成的羊羹包著生菜吃。紅豆有助於分解體內脂肪轉化為能量,易於消化吸收,更能夠利尿與消腫,水腫體質的人以及易胖體質的人有效果。對於外食的上班族,紅豆是非常好的減肥食品,容易產生飽足感且含多種纖維和皂角苷,可通順腸道預防便秘。另外,經常感到疲勞的人食用紅豆就會釋放疲勞,在睡眠中完成代謝活動,還能促進血液循環。

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根據芝加哥大學的一份調查報告,近80%的人想減肥,但是74%的人卻不知道良好的睡眠是幫助減肥的好方法。根據該研究顯示:一個人睡眠不足會比睡眠足夠時平均會多吃221卡路里的食物,這些熱量將在一個月後累積成一公斤左右的脂肪。

英國《每日郵報》也曾報導,諾裡奇和諾福克大學醫院(Norfolk and Norwich University Hospital)首席睡眠研究員奈爾.斯坦利(Neil. Stanley)博士表示,良好的睡眠對於減肥是至關重要的。他聲稱,睡眠不足會導致飢餓激素機能失常,引起食慾的增加,並且使人對糖的渴望變強。睡眠不足也會大大降低你體內的代謝率,會慢慢形成不易瘦的體質。

法國國家健康與醫學研究院(INSERM)在本國居民中進行的一項調查顯示,如果一個人連續兩天平均只睡4個小時,那麼其體內負責飢餓感的荷爾蒙ghrelin(飢餓激素)就會增加近一倍,而調節體內脂肪含量和食慾的荷爾蒙Leptin (瘦素)就會相對減少,造成的結果就是食量大增、脂肪代謝減緩。

英國的Glamour雜誌,曾經找來五位體重過重、睡眠不足的女士,刻意讓她們在不改變飲食和運動情況下,每天睡足七個半到八小時,數周後,所有試驗者的體重均下降三到八公斤不等!

由此可見良好的睡眠是最經濟實惠的減肥方法,簡單又有效。想減肥,就從睡美容覺開始吧

 

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您知道嗎?每天吃早餐的女生平均比不吃早餐的輕四公斤,每天吃早餐的男生比不吃早餐的輕三公斤!根據哈佛大學公共衛生學院A new study from Harvard School of Public Health reports on over 5,000 men over a 10 year period examining statistical correlations between weight loss, weight gain and breakfast consumption.的另一份研究報告顯示,吃早餐與不吃早餐的族群,體重差異更高達五公斤。

英國諾丁漢大學研究發現,如果完全不吃早餐,人體對於胰島素的敏感會降低,所以接下來的一天會吃更多的東西,吸收更多的熱量,累積更多的脂肪跟膽固醇,最後的結果就是變得更胖,心臟也更不健康。

此外,你的新陳代謝率減慢和你的血糖下降。這會導致午餐、晚餐無意識吃下更多食物,以及有吃高脂肪及高糖類甜食的衝動。

早餐可以提供全天30%的能量和營養,是其他餐次補不回來的。不吃早餐除了會造成低血糖,很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。

雞蛋早餐

美國路易斯安那州立大學針對一組超重和肥胖婦女進行了一項試驗。她們可以選擇兩顆雞蛋或麵包作為早餐,這兩份早餐含有相同的熱量,重量也大致相等。八星期後,研究者比較發現,食用雞蛋的人多減去65%的重量,同時,腰圍縮小的尺寸也是食用麵包的人的兩倍。

據《每日郵報》報道,科學家發現,那些以荷包蛋、水煮蛋或炒雞蛋作為早餐的人和其他人相比能夠多減去約三分之二的體重。

早餐吃雞蛋之所以有助減肥,因為它比其他食品能使人維持更長久“飽”感。所以早餐吃過雞蛋後,人們接下來吃的食物就會減少。肥胖專家尼基爾·德安德哈爾說,“一頓雞蛋早餐至少能減輕24小時內的能量需求”。

全穀類早餐

全穀類食物包括裸麥麵包、糙米、和燕麥片等,是由麥麩、麥芽精和澱粉的胚乳等三部分構成,其所含的膳食纖維、抗氧化維他命、植物性化學素等營養成分具有極大的營養價值,除有益於心臟健康、血液流暢、腸胃蠕動之外,還可減少癌症發生的機率。根據一項最新的研究顯示,每天吃25克全穀類者,可減少百分之15罹患心臟病的風險,若每天吃三份以上的全穀類食物,則可減少百分之2030

營養師指出,全穀類可增加咀嚼感,並可減緩消化速度,同時具有發揮穩定飯後血糖的效果,最好的全穀類食物包括裸麥麵包、糙米、烘烤的小麥穀類食品和燕麥片等,若覺得燕麥糙米飯口感較硬,也可以用根莖類的地瓜、芋頭來代替。

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專家教8招對付頑固脂肪

http://www.gog.com.cn  09-04-08    39健康網


  問:在激烈的運動後,是否需要補充大餐以補充新陳代謝所需的能量?

  答:不要以為運動後就可以肆無忌憚地吃大餐。運動後儘快補充一杯含有豐富蛋白質和碳水化合物的奶昔,一小時後才可進食。這樣做能補充運動後肌肉所需的營養。運動後新陳代謝旺盛能加快燃燒過盛的熱量。

  問:最簡單的控制食欲的方法是什麼?

  答:咀嚼無糖口香糖。英國的研究人員做過一項實驗,兩組人群:一組每小時者咀嚼15分鐘無糖口香糖,另一組沒有這個習慣。結果發現:喜歡咀嚼口香糖的人在三個小時後的下午茶中平均攝入的熱量少了36卡路里。在炒菜的時候咀嚼口香糖,也能改掉喜歡一邊做菜一邊試味道的習慣。

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別讓減肥"動"了你的胸

http://www.tech-food.com 2009-2-26  中國食品科技網


 

乳房的"縮水"秘密: 

減脂後乳房會"縮水"這是100%正確的,嚴格說來可能的"縮水"量為25%。這是因為我們胸部的四分之一都被脂肪佔據著,在減肥過程中,全身的脂肪都會被緩慢消耗掉,我們嬌貴的胸部也不例外。但最先瘦下去的說法卻是不可信的,因為消耗部位的順序與多少是不以我們的意志為轉移的,我們身體的其他部位也會隨著脂肪的消耗而縮小。

"搶佔"胸部脂肪: 

雖然胸部不是"第一受害者",但我們有方法讓它的脂肪不流失,SIZE不變小嗎?當然了!只要你注意以下細節:


1 對神速型減肥說NO! 

千萬不要嘗試在短時間內急劇減輕體重,因為快速減脂會導致乳房急劇"縮水",並且很難恢復,得不償失!想要讓胸部保持健康,守住脂肪,就要儘量保證讓體重勻速下降。 

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產後如何健康減重

2008/12/12  出處:康健 第041期 作者:謝曉雲

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女性月經時到底該不該減肥?

2008-06-24  來源:國際線上時尚BBS 編輯:徐天球

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你是不是會在你的生理期來時覺得非常想要吃東西,例如會特別的想吃某一種食物或是甜食?

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青春期減肥:必知三個關鍵點

2008年04月02日13:18  來源:千龍新聞網

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青春期是成長的關鍵時期,需要補充多種營養元素和能量,而對於女孩子在這個時期的特殊性往往又容易引起營養過剩造成早期肥胖。如何在這個時期既營養補充全面有不引起肥胖需要把握以下三個關鍵點。

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吃大魚大肉也能減肥?

2008/10/27  康健雜誌文.黃惠如

 


算卡路里太麻煩、運動太累。神哪,可不可以賜給我愈吃愈瘦的減肥法?低胰島素減肥就是以此為號召,但天底下真有這等好事?

如果減肥可以不算熱量、不運動,而且愈吃愈瘦,誰不想試?

低胰島素減肥法就是以此號召,號稱這套方法的創始人永田孝行已經出版37本相關書籍,在日本造成低胰島素減肥旋風。

 

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節食減肥 先得保住你的肝

www.39.net  2008-8-6


 

瘦身成功的小程居然檢出脂肪肝!她大呼不可能。醫生卻說正是節食過度導致脂肪肝發生。

中山大學附屬第二醫院消 化內科副主任張世能副教授表示,臨床發現,盲目節食追求神速減肥的人群,每日圍著電視機、電腦、汽車生活的人群,趕功課誤過飯點的人群等都是脂肪肝多發人群。"最好的防治不是吃藥而是調整不健康的生活,脂肪肝患者如盲目服用降血脂藥也可能加重肝臟損害。"

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8項減重的小需知 Basic Weight Loss Mistakes


 減重必須注意的小細節,你follow上了嗎?趕快一起來看看唷!

 

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花錢享瘦 瘦的是身材還是荷包?


資料提供: tns

2008/6/30

炎熱的七月夏季即將來到,脫下厚重的冬衣,開始誠實面對冬令進補在自己身上所留下的痕跡,以及親朋好友對你「年年減肥年年肥」結果的質疑,您是不是已經忍不住要大喊「受不了瘦不了!!」,並且馬上開始計畫瘦身呢?面對市面上五花八門的瘦身方法,有人吃的抹的樣樣來,也有人專心一致的遵守「少吃多動」的基本功,到底什麼方法才能有效令您徹底「享瘦」呢?

根據動腦網站協同tns模範市場研究公司,透過EmailCash所進行的瘦身經驗調查顯示,台灣地區18-64歲的民眾中,超過三成的人有瘦身的經驗。其中,輕熟女(25~34歲)和熟女(35-44歲)們曾經減肥瘦身的比例竟高達七成,願意花錢購買各式各樣的瘦身輔助品者即佔了三分之一。

  

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減重三法 瘦得健康 

 

2008/09/16

【聯合報/記者李鋅銅/專題報導】  

開學以後,張三發現他才剛進入高一的女兒,每天鏡子照個不停,飯愈吃愈少。旁敲側擊問,才知女兒開始在意自己體重,擔心自己成了「小胖妞」。成大醫院斗六分院營養師賴美娟說,愈來愈多的國高中小帥哥、小美眉在意自己的外表,但減重要有方法,否則反而會弄巧成拙。


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適量多餐多蔬果
減重不是夢

 

 

【台灣新生報記者鍾佩芳/台北報導】

2008.09.25 08:41 am

 

在減肥的過程當中,不能過度的減少食量,知名減重美容醫師楊名權表示,反而是要實行適量多餐的飽食方法,並增加蔬果、礦物質與維生素的攝取量。

民眾若測出自己體重高於標準體重者,建議先從控制體重著手。可藉由飲食控制及運動雙管齊下,若真的瘦不下來才尋求專業醫師協助。熱量以脂肪堆積,體脂肪過高則表示身體內的熱量攝取過多。而減肥可從每天攝取的熱量先控制,楊醫師表示,建議每天攝取熱量為每公斤體重的15~25倍,若以一位五十公斤的人來計算,每天攝取的熱量為750大卡~1250大卡。楊醫師強調,若熱量攝取在低於1000大卡者,須由醫師監督執行才可。


另,在減肥過程中仍需要多喝水才行,楊醫師表示,在交感神經興奮時,身體中的水分也容易隨皮膚蒸散而流失,當水分不足時,更容易引起交感神經興奮,進而引起心跳加速與情緒不穩定等情形。


在減肥過程中,勿給自身過多的壓力,楊醫師表示,想要減肥者需做到自我心理調適,且適度地做一些緩和運動如散步等。若有使用藥物來控制體重者,楊醫師也建議,可暫時停止使用並諮詢專業醫師意見,或可請教醫師調整藥物的種類或劑量等,以安全為最大原則,才能持續健康的瘦下來。


【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】

2008/09/25 台灣新生報】@ http://udn.com/

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